桂阳坛子肉_餐饮美食_飞天山旅游度假村

餐饮美食

中餐厅：独具风格，气氛典雅。

除了提供传统的湘菜和粤菜外，还可品尝各种精心烹制而成的地道正宗郴州美食。

桂阳坛子肉

桂阳坛子肉是湖南桂阳汉族传统名菜，以五花肉为主要食材的私家菜，原料丰富，形态丰腴，肥而不腻，色泽棕红，味道浓厚，鲜香可口，汤浓味香，色泽红润，肉烂不腻。传说起源于三国时期的湖南特色小吃桂阳坛子肉。

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详细介绍

选鲜猪肉入当地特产五爪辣椒，经特殊工艺结合民间方法精制而成。其色鲜红如血，其味芳香扑鼻，入口鲜辣可口，肉质肥而不腻，入腹回味绵长。此外，桂阳坛子肉还有开胃、增强食欲之神效。